MERRY XMAS!

Meine Liebsten,

ich wünsche euch besinnliche Weihnachten und erholsame Feiertage!

xoxo Anna

Twitter & Instagram

Hallo meine Lieben,

ich bin seit einiger Zeit auch noch bei anderen Social Media Plattformen tätig.

Gerne könnt ihr mir folgen. Ich poste immer wieder leckeres Essen und wenn euch ein Rezept davon interessieren sollte, schreib ich es natürlich gerne dazu.

Einerseits findet ihr mich auf Twitter: https://twitter.com/AnnaKay1 und andererseits auf Instagram unter dem Namen: icona_

Alles Liebe,

Anna 

P.S.: Lasst mir doch eure Twitter- und Instagram Namen hier :)

HAPPY WELTVEGETARIERTAG

5000 LeserInnen und 10 FollowerInnen

Vielen lieben Dank für 5000 Seitenaufrufe!
Ich bin überwältigt, dass es überhaupt 1 Person gibt, die meinen Blog wirklich liest.
Das hätte ich mir niemals erwartet, als ich diesen Blog vor gut einem Jahr gestartet habe.

Danke!

What I Ate Today

Dieses Wochenende habe ich in Österreichs wunderschönen Hauptstadt Wien verbracht. Wir waren heute den ganzen Tag unterwegs und haben Mittags auswärts gegessen.

Frühstück wurde übersprungen, nachdem ich heute mal richtig schön lange ausgeschlafen habe ;)

Mittags waren wir im Vapiano und ich hatte Spagehtti Aglio e Olio mit einem kleinen gemischten Salat, Brot und einen Arizona Blueberry IceTea.

Am Nachmittag legten wir eine Pause im Cafe Sacher ein und gönnten uns eine Melange und ein Stück Sachertorte mit Schlag. Himmlisch <3

Abends gab es zwei Scheiben Karotten-Roggen-Brot mit Joghurtbutter, Emmentaler, etwas Pfeffer, Tomaten und Paprika.

Als Dessert gab es mal etwas gesundes - Weintrauben und eine Nektarine.

Was habt ihr heute gegessen?

xoxo Anna

*Life* Krebsvorsorge

Heute möchte ich euch einer meiner schlimmsten Gedanken mit euch teilen: Ich habe Angst an Krebs zu erkranken.
Da es vor ein paar Jahren in meiner Familie einen Krebsvorfall (unheilbar!) gab und ich den Leidensweg mitverfolgt habe, sitzt mir der Schrecken tief in den Knochen.
Ich habe viel zu diesem Thema recherchiert, da ich alles was möglich ist, unternehmen möchte um dieser grausamen Krankheit zu entgehen!

Vielleicht kann ich hier den ein oder anderen zum Nachdenken anregen, sich auch mit dem Thema Krebs zu beschäftigen. Vorbeugen ist nach wie vor besser als heilen!

Hier die gesammelten Empfehlungen der österreichischen Krebshilfe, die sich auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnisse stützen:

• Rauchen Sie nicht! Wenn Sie rauchen, sollten Sie so schnell wie möglich damit aufhören. Wenn Ihnen dies nicht gelingt, rauchen Sie nicht in Anwesenheit von Nichtrauchern!
• Vermeiden Sie Übergewicht.
• Unternehmen Sie täglich irgendeine flotte körperliche Betätigung.
• Erhöhen Sie Ihren täglichen Verzehr an abwechslungsreichem Obst und Gemüse; nehmen Sie täglich mindestens fünf Mahlzeiten zu sich. Begrenzen Sie die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die reich an Fetten tierischen Ursprungs sind.

• Wenn Sie Alkohol trinken ob Bier, Wein oder Spirituosen, beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum auf zwei Getränke pro Tag, wenn Sie männlichen Geschlechts sind, bzw. auf ein Getränk pro Tag, wenn Sie weiblichen Geschlechts sind.
• Vorsicht vor übermäßiger Sonnenbestrahlung! Dies gilt insbesondere für Kinder und Heranwachsende. Wer zu Sonnenbränden neigt, sollte sich ständig gezielt schützen.
• Halten Sie genauestens Vorschriften ein, durch die Sie vor einem Kontakt mit krebserregenden Stoffen geschützt werden sollen. Befolgen Sie genau die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften über Substanzen, die Krebs verursachen können. Befolgen Sie die Ratschläge der nationalen Strahlenschutzämter.
• Frauen ab 25 sollten an Früherkennungsuntersuchungen auf Gebärmutterhalskrebs teilnehmen. Diese sollten im Rahmen von Programmen mit Qualitätskontrollverfahren erfolgen, die in Einklang mit den Europäischen Leitlinien zur Qualitätssicherung bei Zervikal-Vorsorgeuntersuchungen stehen.
• Frauen über 50 sollten an Brustkrebs-Vorsorgeuntersuchungen teilnehmen. Diese sollten im Rahmen von Programmen mit Qualitätskontrollverfahren erfolgen, die in Einklang mit den Europäischen Leitlinien zur Qualitätssicherung bei Mammographie-Vorsorgeuntersuchungen stehen.
• Männer wie Frauen ab 50 sollten an Kolorektal-Vorsorgeuntersuchungen teilnehmen. Diese sollte im Rahmen von Programmen mit verfahrensinhärenten Qualitätssicherungsmaßnahmen geschehen.
• Nehmen Sie an Programmen zur Impfung gegen Hepatitis B-Virusinfektionen teil.

xoxo Anna

Zitat zum Wochenende

“If slaughterhouses had glass walls, everyone would be a vegetarian.”

 

Sir Paul McCartney

*Rezept* Sommerlicher Nudelsalat

Der Herbst kommt schneller als man denkt, deswegen habe ich für euch ein schnelles und einfaches Sommerrezept ausgepackt.

Ihr benötigt:
* Nudeln, gekocht
* Sonnengereifte Tomaten
* Mozzarella
* Frischen Basilikum
* Olivenöl
* Salz, Pfeffer, etwas fein gehackter Knoblauch

Tomaten und Basilikum schneiden, mit Olivenöl und den Gewürzen vermengen und etwas durchziehen lassen. Gekochte Nudeln und gewürfelten Mozzarella dazugeben, nochmals durchrühren und mit einem Basilikumblatt servieren.

Guten Appetit! :)

 

xoxo Anna

Skinny Bitch ist wieder angesagt!

I'm back! :)

 

Nach wochenlanger Abwesenheit auf Grund von Stress in der Uni und Privat habe ich ENDLICH wieder Zeit zum bloggen gefunden.

 

Die letzten beiden Wochen waren der Höhepunkt des Stress und ich habe mich dementsprechend schlecht ernährt. Viel Zucker, viel Weißmehl, ungesunde Fette, Softdrinks, Fast Food, kaum Obst und Gemüse, kein Sport.

 

Letztes Jahr habe ich in einem einmonatigen Selbstexperiment meine Ernährung komplett aufs Negative umgestellt (siehe hier: http://theskinnybitchandi.blogspot.co.at/2012/08/ernahrung-selbstversuch-gesunde-versus.html) und die schlechten Auswirkungen machen sich auch dieses mal wieder bemerkbar.

 

Gewichtszuhname: 2,2 kg

Stimmung: müde, gereizt

Körperliche Auswirkungen: Kopfschmerzen

Sonstige Auswirkungen: schlechter Schlaf, keine Motivation, Dauerlust auf Schokolade

 

Ich habe in den letzten zwei Wochen nicht nur sehr ungesund, sondern auch sehr, sehr viel gegessen. Davon hätten sich locker zwei Personen ernähren können :D

Mittlerweile lechzt mein Körper nach Vitaminen, nach einem knacken Apfel, einer saftigen Wassermelone, sonnengereiften Tomaten.... Es wird Zeit sich wieder nach dem Skinny Bitch Buch zu ernähren! 

 Ist doch der Wahnsinn, auf was Ernährung eigentlich alles Einfluss hat...

 

xoxo Anna

 

PS: Ich spiele mit dem Gedanken im September ein paar RAW VEGAN Tage einzulegen, mich also rohvegan (rohes Obst und Gemüse, Nüsse, kaltgepresste Öle) zu ernähren, um einerseits meinen Körper zu entgiften und andererseits mir selbst zu zeigen, dass ich diese Herausforderung schaffe.

Seid ihr an einem täglichen Update interessiert?

 

STRESS PUR!

Hallo meine Lieben,

ich hab zur Zeit Stress hoch 10. Verspreche euch ab nächster Woche wieder regelmäßig zu bloggen.

Bis dahin -> stay veggie! :)

xoxo Anna

Skinny bitching - 2. Update

Hallo meine Lieben,

hier bin ich wieder :) In den letzten Wochen hat sich bei mir privat einiges getan, was mich ziemlich schwer getroffen hat und ich brauchte Zeit, um das Ganze zu reflektieren und mir um gewisse Dinge klar zu werden...

Seit 2 Monaten ernähre ich mich sehr nach dem Skinny Bitch Buch (mal besser - mal schlechter^^) und ich muss sagen, dass ich mich seit langem nicht mehr so gut gefühlt habe :)
Ich hab viel mehr Energie, schlafe bessser und habe mehr Lust auf Sport. Ohne Diät zu halten, habe ich nun 4 Kilo abgenommen *woohoo*
Ich fühle mich nach dem Essen nicht mehr "überfressen" oder müde und hab ein richtig gutes Gewissen!

Seit 3 Wochen lasse ich jetzt auch großteils mein Dessert/Nascherei am Abend weg (was mir Anfangs seeeeeeehr schwer viel). Doch es lohnt sich! Die letzen beiden Kilo, die ich abgenommen habe, habe ich seit dem Tag, wo die Nachereien fehlen, verloren. 

Alles in einem bin ich mit meiner derzeitigen Ernährung mehr als zufrieden. Ich spüre richtig, wie es meinem Körper gut tut und freue mich jeden Tag aufs neue, dass ich mich für eine gesunde, vegetarische Ernährungsform entschieden hab. 

xoxo Anna

Ten Rules For A Lady

#10

Love your body. It's the only one you've got.

#9

If he doesn't treat you like a princess, then he doesn't deserve to be your prince.

#8

Keep your heels, head and standards high.

#7

Leggings are not pants.

#6

Respect yourself. If you don't, he won't either.

#5

Leave the rumor-spreading and trash-talking to Gossip Girl.

#4

Smile, it helps you get your way.

#3

Chew like you have a secret.

#2

Always cross your legs when wearing a skirt. Always.

#1

Stay classy.

Habt ihr schon eure Bikinifigur?

Hallo ihr Lieben, 

der Mai ist da und die Badesaison hat offiziell begonnen.
Habt ihr schon eure Bikinifigur oder arbeitet ihr noch daran? 
Ich war seit Anfang April seeeehr brav, habe mich gesund ernährt und Sport gemacht. Aber seit einer Woche ist die Motivation wieder am Boden :(

Habe hier mal ein paar Motivationsbildchen zusammen getragen. Also auf von der Couch und ran an den Speck! ;)

xoxo Anna

*REZEPT* Bulgur mit Gemüsesoße und Feta

Hier kommt eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Gesund, lecker und schnell gemacht! 

Für 2 Personen braucht ihr: 

120 Gramm Bulgur

100 Gramm Feta  

½ Zwiebel

1 Zucchini

1 Paprika

3-4 Tomaten

Pilze so viel ihr mögt

etwas Gemüsesuppe

Knoblauch

Salz, Pfeffer, Kräuter eurer Wahl. 

Schneidet das Gemüse in kleine Stücke und bratet Zucchini, Paprika und Zwiebel in etwas Öl an. Gebt etwas später die Pilze hinzu. Sobald alles etwas weich ist, gebt die klein geschnittenen Tomaten und den Knoblauch dazu. Würzt es mit Salz, Pfeffer und Kräutern,  und lässt es dünsten, bis sich eine Soße ergibt. Inzwischen kocht ihr den Bulgur laut Packungsanleitung und schneidet den Feta in kleine Würfeln.

Vermengt dann den Bulgur mit der leckeren Soße und streut die Feta-Würfeln darüber.

Wer es vegan mag, lässt den Feta weg.

Variante: Es schmeckt auch sehr gut selbst gemachte Tsatsiki (Naturjoghurt mit geriebener Gurke, viel Knoblauch, Salz und einen Spritzer Zitrone) dazu. 

Ihr könnt noch Aubergine, Kürbis, Oliven in die Soße tun. Nehmt, was ihr mögt und gerade Saison hat. 

xoxo Anna

Skinny bitching - 1. Update

Sooo, die Woche ohne Zucker, Weißmehl, Alkohol, Süßstoff sowie chemischen Stoffe in der Ernährung ist um. 
Ich muss gleich zugeben, dass ich es nicht die ganze Woche geschafft habe *buhu* Mitten in der Woche fand ich noch einen Schokohasen, der von Ostern über geblieben ist. Er hats nicht überlebt :D

Trotz der kleinen Niederlage bin ich topmotiviert, es diese Woche nochmals durchzuziehen. Denn ich fühle mich nach nur 7 Tagen richtig gesund und fit, habe Lust auf Sport, schlafe besser, springe morgens aus dem Bett, bin gut gelaunt und habe richtig Lust, etwas zu unternehmen statt nur zu Hause rum zu sitzen (Letzteres kann natürlich auch an dem schönen Wetter liegen, das wir gerade in Österreich haben^^). 
Das einzige Negative ist, dass meine Haut ziemlich mies reagiert hat. Durch den Reinigungsprozess, der in der Woche statt fand, sprießen die Pickelchen nur so. Aber auch das wird vorüber gehen. 

Auf gehts in eine gesunde, neue Woche! :)

xoxo Anna  

Skinny bitching

Ostern haben wir ja alle schon seit einer Woche überstanden, aber wer so nette Eltern wie ich hat, wird auch danach dank zahlreicher Schokoosterhasen und sonstigen Naschzeug daran erinnert.

Nachdem ich mich die letzten eineinhalb Wochen ziemlich schlecht ernährt habe, schreit mein Körper richtig nach gesunder Ernährung.

Kommende Woche möchte ich mich nach langer Zeit wieder mal eine ganze Woche nach den Vorgaben des Skinny Bitch

Buches ernähren. D.h. kein Zucker, kein Weißmehl, kein Alkohol, kein Süßstoff, keine chemischen Stoffe in der Ernährung. Außerdem möchte ich mich großteils vegan ernähren, was mir aus heutiger Sicht nicht allzu schwer fallen wird, da der Bedarf nach Eiern seit einiger Zeit wieder mal gedeckt ist und Milchprodukte wahnsinnig viel Fett enthalten (ja, auch die fettreduzierten!).

Für einige mag sich das vielleicht einfach anhören, aber wenn ihr die Zutatenlisten auf den Verpackungen eurer Lebensmittel genauer betrachtet, werdet ihr euch erschrecken, was eigentlich alles in unseren Nahrungsmittel enthalten ist. 
Ich habe es bereits letzten Sommer geschafft mich sehr strikt an die empfohlene Ernährung des Buches zu halten und neben dem positiven Effekten (schöne Haut, Lust auf Sport, Ausschüttung von Glückshormonen) auch 1,5 Kilo innerhalb einer Woche abgenommen.

Am Ende der Woche kommt dann mein Erfahrungsbericht für euch!

Aja, macht jemand von euch eigentlich 'Vegan for fit'? Ich habe schon einiges darüber gehört und mir sind dabei viele Parallelen zu Skinny Bitch aufgefallen. Würde mich freuen, wenn mir hier jemand von seinen Erfahrungen erzählen könnte.

xoxo Anna

Frohe Ostern! :)

Meine Lieben, 


ich wünsche euch ein frohes Osterfest, schöne Feiertage und ein braves Osterhasi!

xoxo Anna

*LIFE* Die Sache mit der Treue (Teil 2)

Soooo, heute kommen die restlichen 5 Punkte der Top 10-Liste:

6. Er kauft sich selbst neue Unterwäsche oder Kleidung, obwohl er es hasst shoppen zu gehen. Normalerweise muss man ihn zum Shoppen zwingen und sein Schrank ist halbleer, da er der Meinung ist, dass niemand mehr als 3 Shirts braucht.

7. Er hat auf einmal Kratzer auf dem Rücken, obwohl er keine Katze hat...

8. Er beginnt zu trainieren und/oder mehr auf seine Ernährung zu achten. Oft steckt hier der Gedanke dahinter für das andere Geschlecht attraktiver wirken zu wollen. Wenn er in eurer Beziehung bisher ein Sportmuffel war und sich von Fast Food ernährt hat, solltet ihr euch fragen, wieso er sich auf einmal im Fitnessstudio anmeldet und das Gemüsefach des Kühlschrank öfter voll ist.
(Natürlich kann es auch sein, dass er generell etwas für seine Gesundheit tun möchte.)

9. Er bekommt einen "Moralischen".  Soll heißen, er sagt vermehrt, wie sehr er dich liebt und glücklich er mit dir ist, egal was passiert. Und das jeder Mensch seine Fehler hat, wo man als Partnerin auch bereit sein muss, verzeihen zu können. Er bringt ohne bestimmten Grund Blumen mit oder bereitet ein Candle Light Dinner vor, obwohl er es total kitschig und übertrieben hält und es bis dato noch nie getan hat.
Oder umgekehrt: Er ist in letzter Zeit vermehrt agressiv, schnell beleidigt oder sucht ein Streitgespräch.

10. Liebesentzug! Euer bisher gut funktionierendes Sexleben ist kaum mehr vorhanden, er küsst dich nur noch notgedrungen und ein "Ich liebe dich" ist ihm schon ewig nicht mehr über die Lippen gekommen. Fragt euch doch mal warum!

Verhaltensweisen, die sich plötzlich ändern, KÖNNEN ein

Indiz für Untreue sein. Müssen sie aber nicht. Natürlich kann es vorkommen, dass er sich selbst eine neue Boxershort oder Blumen für euch kauft, weil er selbst die Initiative ergreifen oder romantisch sein möchte.
Doch wenn der Verdacht auf Untreue herrscht, forscht ein bisschen nach. Schaltet euer Köpfchen ein und verschließt nicht die Augen vor den Tatsachen.

Ich hoffe, dass niemand von euch jemals die Erfahrung machen muss betrogen zu werden und ihr in den Genuss einer wunderbaren, ehrlichen, aufrichtigen Beziehung kommt.

xoxo Anna

*LIFE* Die Sache mit der Treue (Teil 1)

Hallo meine Lieben,

auf dem Umschlag eines Buches, dass ich vor einiger Zeit gelesen hab, stand: Wer Liebe sagt, muss auch Treue sagen.

Liebe ist etwas wunderbares, schönes, tolles, fast unbeschreibliches. Aber lasst uns heute mal über Treue reden. Treue wird laut Wikipedia als eine Tugend definiert, welche die Verlässlichkeit eines Akteurs gegenüber einem anderen, einem Kollektiv oder einer Sache ausdrückt. Sie basiert auf gegenseitigem Vertrauen und/oder Loyalität. Hm, hört sich doch gut an.

Und jetzt lasst uns mal das Wort Betrug nachschlagen: "Voraussetzung für den Betrug ist zunächst eine Täuschungshandlung des Täters. Darunter versteht man das intellektuelle Einwirken auf das Vorstellungsbild eines anderen, z.B. durch Vorspiegeln, konkludentes Verhalten oder Unterlassen der Aufklärung."

Treue und Betrug liegen wie Genie und Wahnsinn dicht nebeneinander. Man kann Treue genauso wenig erzwingen wie man einen Betrug verhindern kann.

In Österreich ist knapp jede 2. Ehe geschieden. Und unterhält man sich mit Leuten aus seinem engeren Freundeskreis, so wird der ein oder die andere zugeben, schon mal einen "Ausrutscher" gehabt zu haben.

Doch wann beginnt der Betrug? Schon beim Gedanken an einen anderen Mann bzw. eine andere Frau? Bei einem Flirt? Bei einem Kuss? Oder erst im Bett?

Ich bin der Meinung, dass jede Beziehung ihre eigene Regeln festlegen muss. Man kann nicht alle in einem Topf werfen. Und wenn es für das eine Pärchen in Ordnung ist, wenn sich ein Flirt mit dem anderen Geschlecht ergibt, heißt es nicht, dass es für jedes Paar okay ist.

Generell sollte sich niemand in seiner Beziehung fragen, ob er oder sie betrogen wird. Wenn das der Fall ist, sollte sie vielleicht überdenken. Denn Vertrauen ist einer der wichtigsten Eckpfeiler einer Beziehung.

ABER leider sind die Herren der Schöpfung doch nicht immer die Treusten. Ladies, hier habe ich für euch meine Top 10-Liste für euch, woran ihr merkt, dass ER vielleicht doch nicht so treu ist, wie ihr es euch erhofft oder es es vorgibt zu sein. Diese 10 Punkte sind meine eigenen (schmerzvollen, traurigen) Erfahrungen sowie Erfahrungen von Freundinnen, die ich mit euch teilen möchte:

1. Er kommt in letzter Zeit später von der Arbeit, unternimmt mehr mit seinen Freunden als üblich oder erwähnt Namen von Freundeb, mit denen er unterwegs war, die er bisher noch nie genannt hat.
Beispiel: "Ich war mit Lukas was trinken. Wir kennen uns von der Schule. Übermorgen treffen wir uns wieder." 
Übersetzung: "Ich war mit einer hübschen Frau auf einen Kaffee. Du sollst das natürlich nicht wissen. Und da du all meine Freunde kennst und sie fragen könntest, ob das stimmt, dass ich mit ihnen unterwegs war, erfinde ich neue Freunde."

2. Die Verhütung liegt seit Wochen/Monaten/Jahren in weiblicher Hand. Auf einmal fängt er an Kondome zu kaufen. Mehr brauche ich hier nicht zu sagen...

3. Riecht an der Bettwäsche! Wenn es nicht euer Parfum ist, dass ihr am Kopfpolster richt, solltet ihr euch fragen, wie unbekanntes Frauenparfum ran kommt.
Beispiel: Sie: "Schatz, wieso riecht die Bettwäsche heute so anders? Das ist nicht mein Parfum, dass ich hier rieche." Er: "Ich benutze jetzt ein anderes Parfum." Oder auch: "Marc war vorhin da."
Übersetzung: Kein Mann trägt unerklärlicher Weise von einem auf den anderen Tag Damenparfum.

4. Der Klassiker: Seit einiger Zeit greift er öfters zum Mobiltelefon, um eine SMS zu verschicken oder verlässt zum Telefonieren den Raum. 
Niemand verändert ein so routiniertes Verhalten wie dieses. Was mich gleich zum nächsten Punkt führt...

5. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Natürlich ist es moralisch höchst verwerflich Emails, SMS oder sonstige Nachrichten seines Partners zu lesen. Aber sind wir uns doch ehrlich: Welche Frau hat das nicht schon mal gemacht? Ich kenne keine einzige aus meinen Freundeskreis, die nicht schon mal das Handy ihres Freundes in der Hand hatte oder einen Blick ins Facebook-Postfaches ihres Liebsten geworfen hat. 
Solltet ihr also an seiner Treue zweifeln, schmeißt die Moral über Bord und wagt einen Blick. 
Die Herren sind natürlich nicht dumm und teilweise schon vorbelastet. D.h. sie entfernen vielleicht nicht die ganze Unterhaltung, aber einen Teil davon, so dass kein Zusammenhang der Messages mehr besteht. Oft wurde hier geflirtet oder evtl. sogar ein Treffpunkt vereinbart.
Übrigens: Jemand, der nichts zu verstecken hat, wird sich nicht aufregen, wenn er euch mit seinem Telefon in der Hand erwischt. Privatsphäre hin oder her.


So, dass war der erste Teil meiner Top 10. Der zweite Teil folgt noch vor Ostern. 

Lasst mir doch einen Kommentar hier, ob ihr Interesse an mehr persönlichen Postings aus meinem Leben habt.

xoxo Anna

Schon mal eine dickes Zebra gesehen?

Hallo ihr Lieben,

Ostern nähert sich und bald ist die Fastenzeit vorbei und es darf wieder richtig geschlemmt werden. 
In der letzen Woche habe ich mich mit Ernährung und diversen Diäten, die man jetzt ja wieder auf jeder zweiten Frauenzeitschrift findet, beschäftigt. Von Kohlenhydrate sind böse, Eiweiß in Form von Tierkadavern ist gut bis hin zur Säuren-Basen Diät ist ja alles dabei.

Ich habe selbst schon die ein oder andere Diät ausprobiert, die am Ende dann doch wieder nichts gebracht haben. Denn das einzige, was wirklich hilft, ist und bleibt regelmäßiger Sport und eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Es ist doch wirklich traurig, wie wir uns mit Fast Food, Soft Drinks und chemieveränderten Nahrungsmitteln zustopfen und unsere geliebte Couch nur allzu ungern verlassen. Dabei braucht es hin und wieder nur einen kleinen Blick ins Tierreich, um zu sehen, wie einfach es doch manchmal sein kann. 
Am lustigsten finde ich ja diese ganzen Kohlenhydrate sind böse-Diäten. Zebras ernähren sich großteils von kohlenhydratreichen Langgras. Schon mal ein dickes Zebra gesehen, dass auf einmal zur eiweißreichen Diät wechseln und all seine Kohlenhydrate aus dem Speiseplan streichen musste?

Auf Youtube hab ich ein wirklich witziges, überspitztes Video gefunden, das zeigt, wie es wohl sein würde, wenn sich Tier gleich schlecht ernähren würden, wie wir Menschen es tun. Das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten: https://www.youtube.com/watch?v=8lOhvS-xyrA

Natürlich ist es jedem selbst überlassen, wie er sich ernährt und welche Ernährungsform für ihn am besten ist. Egal ob es Dinner Cancelling, Kohlsuppendiät oder Trennkost ist. Am wichtigsten ist es noch immer, auf seinen Körper zu hören und mit Verstand ans Thema Ernährung heran zu gehen.

xoxo Anna

Happy Birthday to me :)

Hallo ihr Lieben,

diese Woche habe ich Geburtstag und konnte mich über ein besonderes "Geschenk" freuen: Die EU hat am Montag, 11. März, Tierversuche für Kosmetika verboten. Endlich ein kleiner Schritt in die richtige Richtung!! :)

xoxo Anna

What I Ate Today

Ihr habt ja fleißig mein letztes Food-Diary angeklickt. Deswegen gibts hier einen weiteren Eintrag zum Thema "Anna futtert..."

Frühstück

Kaffee mit Milch, eine Banane sowie ein Apfel

Mittagessen

Ich hatte am Vormittag einen Zahnarzttermin, wo leider auch mein Zahn gebohrt wurde :( Mir wurde empfohlen einige Stunden nichts hartes zu essen, damit die Füllung nicht raus fällt. Daher gab es eine Suppe. Ich aß 2 1/2 Teller davon.

Snack

Eine halbe Honigmelone. Ich liebe, liebe, liebe Melonen <3

Abendessen

Reis mit Gemüse und Kräutern. Dazu gab es ein Glas Multivitaminsaft.

Dessert

Mit einer Orange habe ich mein Dessert ausnahmsweise mal etwas gesund gehalten ;)

*REZEPT* Brokkoli-Karfiol-Suppe

Letztens gab es in meinem Supermark Brokkoli und Karfiol im Angebot - da hab ich gleich mal zugeschlagen und eine leckere Suppe daraus gekocht.

Ihr benötigt:
Brokkoli, so viel ihr mögt
Karfiol, so viel ihr mögt
1 Kartoffel bei Bedarf
Gemüsesuppe
Gewürze eurer Wahl (Pfeffer, Knoblauchflocken, Muskatnuss, ...)


Brokkoli und Karfiol in Röschen teilen, gut waschen und mit Gemüsesuppe aufkochen. Ich geb gerne noch eine klein geschnittene Kartoffel (mit Schale! Wegen der Vitamine...) dazu, damit die Suppe schön cremig wird.

Alles weich kochen, mit einem Stabmixer pürieren und mit Gewürzen eurer Wahl abschmecken. Ich hab Pfeffer, Knoblauchflocken, Muskatnuss und Petersilie genommen. 

Guten Appetit!

*SPORT* Weg mit dem Hüftspeck

Wer fleißig meinen Blog liest, weiß, dass ich gerade versuche ein paar überflüßige Pfunde los zu werden. Dabei spielt nicht nur die Ernährung eine wichtige Rolle, sondern auch Sport.

Ich hab das Problem, dass sich bei mir in engem Shirts immer wieder ein kleiner "Rettungsreifen" abzeichnet, was nicht wirklich schön aussieht. Um dem entgegen zu wirken, hab ich auf Youtube eine ganz tolle Übung gefunden. Sie dauert nur 10 Minuten und macht richtig Spaß. Schon nach dem ersten Mal hatte ich einen leichten Muskelkater :D

Viel Spaß damit: https://www.youtube.com/watch?v=r_J8btnIEKQ

Bye bye Erkältung!

Letzte Woche quälte mich eine schlimme Erkältung, die einfach nicht besser werden wollte. Und da ich nicht noch länger mit Husten, Halsschmerzen und verschnupfter Nase rum laufen wollte, wurde es Zeit, mein "Notfallprogramm" zu starten. Wichtig ist mir dabei mich nicht mit allen möglichen Chemikalien zuzuschütten, sondern auf möglichst natürliche Mittel zurück zu greifen.

Hier meine Tipps und Tricks für euch. Die meisten werdet ihr bestimmt schon kennen. Vielleicht ist aber auch was neues für euch dabei.

Erkältungsbad

Ein warmes Bad mit ätherischen Ölen und Meersalz ist nicht nur ungemein entspannend, sondern auch wohltuend für den Körper. Es macht die Bronchien frei und lässt einen wieder tief durchatmen. Selbst mein Arzt hat mir ein Bad wärmstens empfohlen.


Tee

Bei einer Erkältung ist es äußerst wichtig viel zu trinken, um die Schleimhäute feucht zu halten. Tee ist hierbei bestens geeignet. Vor allem Salbei, Pfefferminz- und Thymiantee hilft die Halsschmerzen zu beruhigen und wärmt gleichzeitig den Körper von innen.


Zink und Vitamin C

Dass Vitamin C das Immunsystem stärkt und vor allem in der kalten Jahreszeit wichtig ist, wissen wir bereits alle. Dabei ist es am besten Vitamin C durch die Ernährung aufzunehmen. Rote Paprika, Orangen, Zitronen, Brokkoli, Sauerkraut und Sanddorn enthalten sehr viel von dem "Gesundheitsvitamin".
Das Spurenelement Zink ist nach Angaben von Medizinern ein wirksames Mittel gegen Erkältungen. Nach einer neuen Studie sind bei Erkältungspatienten typische Leiden wie Husten und Halsschmerzen nach der Einnahme von Zink um Tage schneller abgeklungen als üblich. Zink findet man u.a. in Erbsen und Vollkornprodukten.
Wer Bedenken hat, zu wenig über die Nahrung aufzunehmen kann natürlich auch zu Nahrungsergänzungsmittel greifen. Hier kann ich euch auch die Brausetabletten Zink+C vom DM empfehlen.


Inahlieren

Hier kommt mein persönliches "Geheimrezept" für euch:
1 Liter Wasser erwärmen (Achtung! Nicht brodelnd heißes Wasser verwenden, sonst verbrennt ihr euch das Gesicht) und es mit 2 Kamillenteebeutel und 1 EL Salz aufgießen. Zudecken, damit der Dampf nicht entweicht und kurz ziehen lassen.
Danach 3-5 Tropfen hochwertiges Pfefferminzöl dazugeben.Ein Handtuch übers Kopf geben und den heißen Dampf tief durch die Nase ein- und ausatmen.
So wird euch der ganze Dreck entzogen. Haltet ein paar Taschentücher bereit! ;)
Gleichzeitig klärt es auch eure Haut.


Erkältungssalbe

In meiner Kindheit gerne verwendet und vor kurzem wieder entdeckt: Erkältungssalbe mit Menthol. Vor dem Schlafen gehen Hals, Brust und Rücken damit eincremen.


Schlafen, Schlafen, Schlafen

Das einfachste und wirksamste von allen: ab ins Bett, zudecken und viel schlafen. Der Körper braucht Ruhe um sich zu regenerieren.

Ich hoffe, ihr könnt mit dem ein oder anderen Tipp etwas anfangen.
Was sind eure Geheimtipps?

xoxo Anna